商売人の、壁打ちパートナー

あなたの商売には、 まだ見えていない 可能性がある。

現場を知る人間が、経営者の隣で伴走する。
ホームページもロゴもMEOも壁打ちも——すべては、商売を、あなたが想像した以上の場所へ運ぶための道具です。

OUR PROMISE

私たちは、いただいた金額以上の価値を返します。

できることを納品して終わる会社ではありません。
お客様が支払った金額以上の利益を生み出すところまで、本気で考えます。

少しお人好しなくらいが、ちょうどいい。
それが、マルシェパートナーです。

4年+
京都中央市場での
売り子経験
¥240,000〜/年
仕入れコスト削減効果
(試算・月20万仕入れの場合)
¥50,000〜
月額顧問料
(全サービス込み)
全国
対応エリア
(オンライン)
こんなお悩みはありませんか

料理へのこだわりは本物なのに——
経営の周辺で、損をしているお店が多い。

01
仕入れコストが高くて利益が残らない
卸業者を通すたびに12〜22%上乗せされているかもしれません。気づかないまま毎月数万円損しているケースが多い。
02
Googleマップで上位に出てこない
「マップが正確じゃなくて通り過ぎている」——現場を歩かないと見えない課題。後回しにするほど機会損失が積み重なります。
03
メニュー価格が「なんとなく」のまま
感覚で決めた価格設定は、原価率が崩れると売れるほど赤字になります。数字から逆算した設計が必要です。
04
チラシやHP制作に毎回コストがかかる
販促物の外注は都度3〜5万円。毎回発注していては販促費がかさむ一方です。
05
経営の悩みを相談できる人がいない
料理の相談相手はいる。でも数字・集客・仕入れを一緒に考えてくれる人間は、なかなかいない。
06
何から手をつければいいか分からない
課題は分かっている。でも優先順位が整理できず、結局何も動けていない——そんな状態が一番もったいない。
仕組み

市場の直接パイプで、
原価を「知っている」から下げられる。

卸業者が間に入るだけで、飲食店は気づかないうちに高い仕入れを強いられている。魚介から一切マージンを取らないから、お店の利益だけを考えて動けます。

【 従来の流通ルート 】
産地・市場
仕入れ基準価格
卸業者
+12〜22% 上乗せ
飲食店
割高な仕入れ
【 Marché Partner 経由 】
産地・市場
仕入れ基準価格
Marché Partner
マージンゼロ
飲食店
原価が下がる ↓
月20万円の魚介仕入れでも、
卸マージン削減だけで年間24万円以上の圧縮が可能。
これはminの計算です。契約前に数字でシミュレーションをお見せします。
¥240,000〜
年間削減効果(試算)
SERVICES

サービスではなく、
商売の「課題」から始めます。

私たちが売るのは制作物ではありません。経営者が抱える課題を一緒に整理し、解決の道具として最適なものをご提案します。

電卓と帳簿で利益を計算する

利益が残らない

SOLUTION
仕入れ改善価格設計利益改善
この課題の支援を見る
料理に最後の仕上げをするシェフの手元

魅力が伝わらない

SOLUTION
ブランド設計ホームページデザイン
この課題の支援を見る
スマホでGoogleマップの店舗検索を見る

見つけてもらえない

SOLUTION
SEOMEOSNS
この課題の支援を見る
ノートに経営課題を書き出す

判断に迷う

SOLUTION
壁打ち経営相談伴走
この課題の支援を見る
ONE-STOP

それ、どこに頼めばいい?

ホームページを作りたい。ロゴも欲しい。名刺も必要。公式LINEも始めたい。——でも、それぞれ別の業者に依頼するのは、思った以上に大変です。

ロゴ 名刺 公式LINE 販促物 ユニフォーム

マルシェパートナーでは、ホームページだけでなく、事業に必要な制作物をまとめて一括でご相談いただけます。窓口はひとつ。現場を知る人間が、商売まるごと伴走します。

デザイン提案書を説明する様子
MESSAGE

頑張る飲食店が正しく報われる未来を共に創ります

マルシェパートナーは、飲食店専門の経営顧問として、ホームページ制作などのデジタル施策から、市場のネットワークを活かした仕入れ改善まで、店舗の立ち上げや運営を一括で支援しています。

毎日一生懸命に仕込みや調理に励む経営者の方が、その素晴らしい技術や味をもっと多くのお客様に届け、本来の努力がしっかり報われる未来を共に実現したいと考えています。

集客や情報発信に悩むお店に壁打ちパートナーとして寄り添い、課題を丁寧に洗い出したうえで、無理のない提案を行っています。単なるビジネス上の契約関係を超え、困ったときにはお互いに助け合い、長く付き合える関係性を目指しています。

料理人が心から満足し、お客様の笑顔があふれる店舗運営ができるよう、右腕となって全力でサポートし続けます。

OUR BUSINESS

私たちの事業

GROWTH

商売が大きくなる前に、
経営者の器が大きくなる。

売上が増える。人を雇う。任せる。決断する。
商売が成長するほど、経営者には、より大きな視点が必要になります。

私たちは、答えを押し付けません。
一緒に考え、一緒に悩み、経営者自身が大きな判断をできるよう伴走します。

商売を育てることは、経営者を育てることでもある。
そう、私たちは考えています。

夜、ノートに考えを書き出す経営者
お客さまの声

本気のオーナーと、
一緒に走っています。

※ 個人の感想です。効果には個人差があります。

イタリアンメニュー改善利益改善
"

正直、最初は「またコンサルか…」と思ってました。でも話してみると、仕入れや原価の話がちゃんと通じるし、ただの制作じゃないのが分かりました。実際にメニューの見直しと導線を整えてもらって、月の利益が約1.2倍ほど改善しています。

T・Y さん|京都市内 イタリアンオーナー
※ 個人の感想です
居酒屋MEO対策新規集客
"

Googleマップのことは正直よく分かってなかったんですが、設定や導線を整えてもらってから、「マップを見て来ました」という新規のお客さんが月10組以上増えました。具体的に動けるようになったのが一番大きいです。

K・K さん|京都市内 居酒屋オーナー
※ 個人の感想です
和食HP制作ブランディング
"

コンサルというより、完全に"パートナー"という感覚です。数字で説明してくれるので納得して動けます。ホームページも想像より早く仕上がって、公開後は問い合わせも増えました。お店の見せ方自体が変わった実感があります。

A・N さん|滋賀県 和食店オーナー
※ 個人の感想です
料金プラン

3つのプランから、
課題に合わせて選べます。

WEB PLAN
¥30,000 / 月(税別)
まずWebを整えたい方向け。HPの制作・更新に特化したプランです。
  • ホームページ制作・更新
  • LP・ランディングページ
  • 写真挿入・コンテンツ更新
このプランで相談する
MOST POPULAR
PARTNER PLAN
¥50,000 / 月(税別)
仕入れ・MEO・販促・経営相談がすべて込み。最もご選択いただくスタンダードプランです。
  • 仕入れコスト削減(市場直仕入れ紹介)
  • メニュー設計・価格設計
  • チラシ・POP・メニュー表制作
  • MEO対策・Googleマップ集客
  • SEO対策(グルメブログ掲載含む)
  • 経営の壁打ち・アイデア出し(無制限)
このプランで相談する
FULL PLAN
¥70,000〜 / 月(税別)
Web Plan + Partner Plan の全部込み。HP制作翌月以降は¥50,000〜に移行します。
  • Web Plan の全内容
  • Partner Plan の全内容
  • HP制作翌月以降¥50,000〜に移行
このプランで相談する

すべてのプランは年間契約となります。店舗規模・仕入れ量に応じてご相談の上、決定します。

サービス業界相場(月額)マルシェパートナー
飲食コンサル10〜30万円月5万円〜(込み)
MEO専業会社3〜5万円✓ 込み
Web制作会社2〜3万円✓ 込み
チラシ・POP制作都度3〜5万円✓ 込み
グルメブログ掲載1〜3万円✓ 込み
単発メニュー

顧問契約なしでも、
1回から依頼できます。

「まずこれだけお願いしたい」という方向けに、単発での制作も承っています。

POP
ポップ制作
¥15,000
キャッチコピー込み
思わず頼みたくなる設計
MENU
メニュー表制作
¥10,000〜¥30,000
導線・売れ筋設計込み
注文率アップ狙い
POPULAR
LANDING PAGE
LP制作
¥50,000〜¥100,000
1ページ完結型
集客導線・コンセプト設計込み
HOMEPAGE
ホームページ制作
¥150,000〜¥300,000
複数ページ対応
SEO・集客導線設計込み
BETTER CHOICE
顧問契約(Partner Plan)なら
月¥50,000でこれ全部込み。
ポップ・販促物 込み MEO対策 込み 仕入れコスト削減 込み 経営相談 無制限
顧問プランを見る

※ 単発メニューの内容・ボリュームにより変動します。

パートナー紹介

なぜ、市場の売り子が
飲食店の相談相手に?

店主と笑いながら打ち合わせするマルシェパートナー
「本気で売れるお店を作りたいオーナーのパートナーになりたい。自分の料理で一人でも多くの人を笑顔にする——売上アップを目指すって、つまりそういうことだと思っています。」
渡邉 一樹
MARCHÉ PARTNER 代表
出身大阪府
趣味ポーカー・ヘッドスパ・天然石集め
座右の銘仕事が楽しいと人生が楽しい
印刷 Web営業 足場営業 京都市場
市場営業 4年+京都中央市場にて魚介の売り子として独学で成長。大手スーパーの窓口まで担当。
多業種営業経験印刷・Web・建材と異業種を渡り歩いた営業経験。デジタル×現場の掛け算が強み。
飲食店支援居酒屋・イタリアン・フレンチなど多業態の飲食店オーナーと直接取引。現場目線で提案。
競り場でよく買っていた魚
ハマダイ、ホウボウ、クロムツ、オオモンハタ、アカハタ、赤イサキ、岩牡蠣
好きな魚 ヒラスズキ、イサキ、天然鯛
食べてみたい魚 コバンザメ、アカハタ、スジアラ
「これ美しいですか?」と聞かれたら、「知らんけど、市場に少ないから試してみてください(笑)」と答えています。

印刷会社・Webベンチャー・足場メーカーと営業を渡り歩いたのち、京都の中央市場へ。配送からはじまり、塩干冷凍の売り子として大手スーパーの窓口まで担当するようになった。

居酒屋、イタリアン、フレンチ——飲食店に足を運ぶたびに気づいたことがある。オーナーたちは料理には真剣なのに、「集客」「看板」「Googleマップ」「仕入れコスト」の部分で、もったいない悩みを抱えたまま走っている。

「ここ二階やから入りづらいですよね、外に看板あったら全然違うと思う」——そんな話を自然とするようになっていた。AIでロジックは組めても、生の人間がお店を歩いて感じる印象は違う。その掛け算ができるのが、自分の強みだと思っています。
的を射た提案

市場の売り子だから、原価を「知っている」

仕入れの構造を肌で知っているから、アドバイスじゃなく実際に原価を下げられます。市場の人脈は一朝一夕に作れない——それがこのサービスの根幹です。

飲食店訪問

お店に足を運ぶ人間がいる

LINEだけじゃ見えない課題がある。現場を歩くから、AIには出せない生の感想と改善策が出てきます。

デジタルツール

デジタルツールも使いこなす

AI・MEO・SEOなど、市場出身者では扱えないデジタル領域もカバー。異業種を渡り歩いた掛け算が強みです。

パートナーシップ

魚からマージンを一切取らない

仕入れ紹介で利益を取りません。だからこそ、お店の利益だけを考えて動ける。払った以上の価値が数字で証明できます。

PHILOSOPHY

Marché Partner は、
ホームページ制作会社ではありません。

私たちは、お客様が人生をかけて磨いてきた価値を、
一人でも多くの人へ届けるパートナーです。

私たちの理念を見る →
よくある質問

気になることは、
まず読んでみてください。

年間プランでお願いしています。MEO対策やSEOは正直、すぐに成果が出るものじゃないんです。最低でも半年は一緒にやらないと、効果が出たかどうかの判断もできない。だから年間契約をお願いしています。「やってみて合わなかった」より、「一緒にやり切った」方が絶対いい結果になると思っているので。
いいえ、現在は鮮魚と塩干冷凍に限らせてもらっています。中途半端なことはしたくないので、自分が一番詳しい領域だけに絞っています。それ以外のサポート(MEO、ホームページ、メニュー設計など)は全部込みでやります。
正直に言うと、まだ実績を積み上げている段階なので「必ずこれだけ削減できます」とは言い切れません。ただ、コストシミュレーションで費用対効果の目安はお見せできます。まず数字で確認してから、判断してください。
ホームページ制作・ブランディング・MEO/SEO対策・経営の壁打ちなどは、オンラインで全国対応しています。ただし市場直仕入れの紹介(仕入れコスト削減)のみ、京都・滋賀エリアが対象です。まずはお気軽にご相談ください。
「コンサルタント」って呼ばれるのは、実は好きじゃないんです(笑)。あくまで壁打ちパートナーのつもりでいます。「こうしてください」じゃなくて、「こう思うんですけど、どうですか?」って一緒に考える人間です。まずシミュレーションだけ聞いてみる、それだけでも全然OKです。
むしろそれで来てほしいです。年間でどれくらい圧縮できそうか、月々の顧問料に対してどんなサービスを受けられるのか——まず数字と中身を見てから判断してください。無理に契約を勧めるつもりはないので、気軽に連絡してもらえると嬉しいです。
お問い合わせ

お気軽に
ご相談ください。

渡邉 一樹

「今、魚介にいくら使っていますか?」
その一言から、始めましょう。

契約前に、数字でシミュレーションをお見せします。感覚じゃなく算数で判断してください。

※ 返信は通常1営業日以内
※ 対応エリア:全国(オンライン)/市場直仕入れの紹介は京都・滋賀

※ いただいた情報は、お問い合わせへの返答にのみ使用します

COLUMN & TOOLS

飲食店経営に役立つ記事・ツール

CONTENTS

飲食店のコンサルティングや
ホームページを活用した集客に役立つコンテンツ

マルシェパートナーは、関西圏の飲食店様向けに市場とのパイプを活かした仕入れ改善や集客支援などの伴走型コンサルティングを提供しております。店舗の売上向上や新規オープンに向けて、何から始めるべきか悩む経営者は少なくありません。本コンテンツには、コンサルの料金相場やおすすめの依頼先、ホームページ制作の費用、効果的な集客方法、開業準備の相談窓口や支援内容など、事業の成長を後押しするノウハウをまとめております。経営改善のヒントとしてぜひコンテンツ記事をご覧ください。

飲食店向けコンサルやホームページ制作のご相談ならマルシェパートナーへ

会社名 マルシェパートナー(Marché Partner)
所在地 京都市内(詳細住所は、お問い合わせいただいた方に開示いたします)
電話番号 090-1671-6438(受付時間:10:00〜18:00 / 土日祝を除く)
メールアドレス k.watanabe@marche-partner.com
事業内容 商売人の外部パートナー(事業支援・制作・ブランディング)

【マルシェパートナー事業】飲食店支援
  • 仕入れコスト削減(魚介類の市場直仕入れ紹介)
  • MEO対策・Googleマップ集客支援
  • メニュー構成・価格設計
  • 経営の壁打ち(無制限)

【ブランディングパートナー事業】
  • ホームページ/ロゴ/名刺/ショップカード制作
  • 公式LINE構築・販促物制作
  • コピーライティング/ブランド設計
対応エリア 全国(オンライン対応)
※ 市場直仕入れの紹介は京都府・滋賀県が対象
URL https://marche-partner.com
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